RIB EYE CON RUB DE CHILE ANCHO
Ingredientes
- 2 Cortes ribe eye de 2 cm
- Chile Ancho Meat Rub
- Aceite
Preparación:
- Unta ligeramente los cortes con aceite de oliva y posteriormente sazona generosamente con Chile Ancho Meat Rub de Grill Nation
- Déjalos marinar a temperatura ambiente por un periodo aprox de 30 minutos
- Ponlos en la parrilla a fuego directo y sella por ambos lados.
- Posteriormente déjalos reposar dónde el fuego no sea tan fuerte
- Cocina por 15 minutos, o hasta obtener el termino deseado
- Retira del asador y deja reposar a temperatura ambiente por 5 minutos
Sirve caliente con tu acompañamiento favorito.