RIB EYE CON RUB DE CHILE ANCHO

Ingredientes

• 2 Cortes ribe eye de 2 cm
• Chile Ancho Meat Rub
• Aceite

Preparación:

1. Unta ligeramente los cortes con aceite de oliva y posteriormente sazona generosamente con Chile Ancho Meat Rub de Grill Nation
2. Déjalos marinar a temperatura ambiente por un periodo aprox de 30 minutos
3. Ponlos en la parrilla a fuego directo y sella por ambos lados.
4. Posteriormente déjalos reposar dónde el fuego no sea tan fuerte
5. Cocina por 15 minutos, o hasta obtener el termino deseado
6. Retira del asador y deja reposar a temperatura ambiente por 5 minutos

Sirve caliente con tu acompañamiento favorito.