Gastronomia — Salud

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Propiedades y beneficios de la cúrcuma

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La cúrcuma es un ingrediente originario de la India, tiene un característico color amarillo y se cree que fue utilizada por primera vez entre los a...
¿Quién inventó los cubitos de consomé?

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A lo largo de nuestra vida todos nos hemos topado alguna vez con los famosos cubitos de consomé de distintas marcas, los usan desde nuestras abueli...
¿Qué es el glutamato monosódico y porqué no deberíamos consumirlo?

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El glutamato monosódico es un aditivo que se utiliza como potenciador del sabor en los alimentos industriales. También se le conoce como aditivo E-...