Albóndigas de Pollo

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de jitomate
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 chiles chipotle molidos.
  • Sazonador tipo Consomé
  • Sazonador de carnes y ensaladas.

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Moler 1 ½ kg de jitomate, ½ cebolla, 1 diente de ajo y 3 chiles chipotle molidos.

Agregar Sazonador tipo Consomé y Sazonador de carnes y ensaladas.


En una olla poner 2 cucharadas de aceite y freír la mezcla de jitomate y agregar agua hasta la mitad del recipiente.


En un bowl poner 1 kg de pollo molido, ½ taza de avena molida, ¼ de taza de hojas de cilantro picado, 1 huevo entero, 6 rebanadas de tocino picado y revolver.


Formar las albóndigas e irlas echando al jitomate. Dejar cocer por 20 – 25 minutos.


Servir Caliente

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